Teneišgąsdina ilgas patiekalo pavadinimas, paruošimas itin lengvas. Tereikia pasiruošti tiek indelių kepimui, kiek bus valgančių ir greituoju būdu – šakute ar šaukštu – suplakti (vienai porcijai)

2 kiaušinius

100ml vėsaus pieno

Į plakinį dedu šaukštelį „žalio“ sviesto Gilus / Ghi sviestas, jį galima keisti paprasto sviesto šaukšteliu ir žiupsneliu džiovintų prieskoninių žolių. Druskos biškutį, pipirų. Ir orkaitėn. Kepa apie 25 minutes, baigtumas atsisipindi išsipūtusiam ir parudavusiam paviršiuje. Kabinam šaukštu, užkandant skrudinta duonele ir sezoninėm šviežiom daržovėm.