Kūmos vyšnių limonadas be cukraus

IMG_20190829_085602.jpg

Kadangi jau ne kartą klausėte, tai atsakau – kartais sau leidžiu kulinarinius atradimus pavadinti Kūmos firminiais patiekalais ar gėrimais todėl, kad tai yra mano kūrybos patiekalas ra tiesiog idėja. Kadangi su patentų biuru reikalų neturiu, tai žodžiai “firminis“ ar “Kūmos“ ir yra mano patentas 🙂

O ir žodis “limonadas“ nėra tikslus apibūdinant gazuotus įvarių skonių gėrimus, angl. lemonade verčiamas kaip citrinų gėrimas, bet kadangi kitokio pavadinimo šiam gėrimui nesumąsčiau, tai ir likau prie to bendrinio, apibūdinančio gazuotą gaivų gėrimą.

Šio gėrimo idėja kilo eilinę vasarą dūstant nuo man nepakeliamo karščio, gaminau užsakytą gimtadienio tortą su vyšniomis. Nei turguje, nei ant medžių jų dar nebuvo, tad pirkau šaldytas, iškaulintas uogas. Visų nesunaudojau, tad likutį grąžinau į šaldiklį “kam nors“ vėliau, bet akis užkliuvo už gazuoto stalo vandens butelio. Ir tuomet kilo mintis užpilti šaldytas uogas vandeniu, prisodrintu angliarūgšte. Vyšnios dar ir pavadavo ledukus, tad gėrimas tiesiog iš karto buvo šaltas. Ir štai jau gerus metus gardžiuojamės ne tik sodrios spalvos gaiviu gėrimu, bet ir vandeny atšilusiomis ir ypatingai gardžiomis vyšniomis. Ragavę neleis pameluoti – gėrimas tobulas.

Jei kažkam visgi trūksta saldumo, galima įpilti šiek tiek sipurpo ar šaukštą vyšnių uogienės. Tik pradžioje primygtinai siūlau paragauti be jokio saldumo, jo čia tikrai netrūksta.

Vienai stiklinei gėrimo reikia:

6 – 8 šaldytų vyšnių (be kauliukų)

200 ml gazuoto stalo vandens (be jokių priedų)

Vyšnias sudedu į stiklinę ir banaliai užpilu gazuotu vandeniu. Pasigrožiu uogų šokiu  burbuliukuose, jei nesinori daug “gazo“, pamaišau šaukštu, taip dingsta dalis angliarūgštės.

Bandžiau gaminti ir su kitomis šaldytomis uogomis – spanguolėmis, serbentais, slyvomis, mėlynėmis. Deja, nė viena kita uoga nesuteikia tokios spalvos ir skonio.

 

 

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.