Mažyliai kotletukai su vyšniniais pomidoriukais

DSC_0790

Labiausiai šie kotletukai tinka ant šventinio stalo, kelionėje, iškyloje, prie ežero ar jūros, vaikų šventėse… Žodžiu, absoliučiai visur 🙂 Pirmą kartą įkišt pomidoriukus į faršą mintis kilo belipdant kotletus su putpelės kiaušiniais. Atrodys, kad tai labai sudėtingai paruošiamas patiekalas, bet bus sunku sulipdyti tik pirmus kelis. Toliau skaityti “Mažyliai kotletukai su vyšniniais pomidoriukais“

Naujoviškas Nutella ir varškės pyragas

DSC_0941

Apmąstant kelias reikšmingas ateinančių dienų šventes, gimė mintis apjungti du pyragų receptus. Pirmasis žavingas tuo, kad gaminamas iš 2 ingredientų – Nutellos ir kiaušinių. Antrasis – tiesiog klasika – vanilinė varškė. Sujungimui panaudojau šermukšnių uogienę, bet tikrai puikiai tiks ir kitų ryškaus skonio uogų – bruknių, spanguolių, aviečių. Rezultatu labai džiaugiuosi, pyragas tirpsta burnoje. Beje, šį pyragą laisvai pagamins net ir minimaliausias virtuvės žinias turintys smaližiai.  Toliau skaityti “Naujoviškas Nutella ir varškės pyragas“

Kepti kokosiniai obuoliukai

DSC_0828

Nors šiemet mūsų kraštuose buvo “ne obuolių“ metai, žiū užsibūna vaisių lėkštėjė keli obuoliai. Nebe tokie sultingi, pavytę, ranka jų imti nebekyla… Tuomet visada prisimenu savo vaikystės mylimiausią heroję raganaitę, kuri žiemą krosnyje kepdavo obuolius. Grūdu juos tuomet ir aš, tik į orkaitę.

Ir nors mėgstame tiesiog keptus obuolius, juos galima transformuoti į nuostabų desertą, maloniai šildantį, kvepiantį cinamonu, purų ir lengvą…

Naudoju kuo mažesnius vaisius, tuomet sutrumpėja kepimo laikas, o ir skonis geresnis.

Toliau skaityti “Kepti kokosiniai obuoliukai“