Kepti kokosiniai obuoliukai

DSC_0828

Nors šiemet mūsų kraštuose buvo “ne obuolių“ metai, žiū užsibūna vaisių lėkštėjė keli obuoliai. Nebe tokie sultingi, pavytę, ranka jų imti nebekyla… Tuomet visada prisimenu savo vaikystės mylimiausią heroję raganaitę, kuri žiemą krosnyje kepdavo obuolius. Grūdu juos tuomet ir aš, tik į orkaitę.

Ir nors mėgstame tiesiog keptus obuolius, juos galima transformuoti į nuostabų desertą, maloniai šildantį, kvepiantį cinamonu, purų ir lengvą…

Naudoju kuo mažesnius vaisius, tuomet sutrumpėja kepimo laikas, o ir skonis geresnis.

Toliau skaityti “Kepti kokosiniai obuoliukai“

Kefyrinis sėmenų kokteilis

DSC_0402

Pavasaris atrieda, miškai jau čiulba paukščiais, akyse tirpsta sniegas, kalasi augalų daigai. Tokiu periodu visad prisimenu linų sėmenis – norisi apsivalyti nuo per žiemą susikaupusių šlakų, toksinų ir pan. Nesiplėsiu aprašant jų naudą organizmui, daugybė informacijos tūno intereneto erdvėse. Aprašysiu savo mėgstamiausią jų vartojimo būdą. Sėmenis perku iš ūkininkų, jei neturite tokios galimybės – ieškokite jų prekybos centruose prie sėklų ar sėklų duonai mišinių. Toliau skaityti “Kefyrinis sėmenų kokteilis“