Raudoni lietiniai blynai

DSC_0177

Pastaruoju metu norisi spalvoto maisto, gal dėl to, kad už lango penkiasdešimt pilkų atspalvių, o gal dėl to, kad tiek švenčių vienu metu sukrito. Bespaudžiant burokų sultis, prisiminiau kažkada kažkur matytus žalius lietinius – su špinatais, ir kilo mintis pabandyti nuspalvinti blynus burokų sultimis. Kągi, neįprasti blynai iš lėkščių dingo akimirksniu. Toliau skaityti “Raudoni lietiniai blynai“

Žele desertas su plakta grietinėle, uogomis ir aguonomis

DSC_0004 (2)

 

Valentino dienai?

Vienas paprasčiausiai pagaminamų, bet skoniu tikrai nenusileidžiantis “rimtiems“ desertams, saldumynas. Tinka bet kokiai progai, mielai valgomas vaikų, o ir suaugusių mielai ragaujamas. Man labai patinka šaukšteliais barškinamų stiklinių garsas, bandant išgriebti paskutinius skanėsto likučius 🙂 Toliau skaityti “Žele desertas su plakta grietinėle, uogomis ir aguonomis“

Miestiečių naminis varškės sūris

DSC_0086

Naminį sūrį galima pasigaminti ir iš parduotuvinių produktų. Kai nėra galimybės nusipirkti kaimiško pieno, o sūrio baisiai norisi, perku

2l pieno (2,5-3,5 proc.)

1l kefyro

Juos supilu į trilitrį stiklainį, pridengiu medvilniniu rankšluosčiu ar servetėle ir palieku šiltoje vietoje 2-3d. Kad pamatyti ar pienas jau surūgęs, galima švelniai pakratyti stiklainį – masė turi būti tiršta kaip kefyras. Toliau skaityti “Miestiečių naminis varškės sūris“