Avižiniai obuolių ir džiovintų spanguolių krepšeliai

DSC_0263 modified

– Kai norisi Kalėdų kvapo virtuvėje –

– visad prisimenu šį puikų šaldytos bemielės tešlos šedevrą, gimusį iš… tingėjimo kočioti tešlą. Anksčiau spausdavau formele apvalius tešlos gabaliukus, likusią tešlą vėl kočiodavau, vėl spausdavau… Na, o paprasčiau turbūt negali būti:

Šaldytos tešlos lapelį Toliau skaityti “Avižiniai obuolių ir džiovintų spanguolių krepšeliai“

Šventinis pyragas

DSC_1710 modified

Saldus sausaininis pagrindas, karčios šermukšnių uogos, švelni varškė ir juodasis šokoladas – kuo gi ne puikus derinys? Skoniai tarpusavy labai dera ir gardžiai valgosi su kava ar arbata, bet kadangi pyragas nėra sprangus – skaniai valgysis ir vienas.

Pyragą gaminu apvalioje silikoninėje tortinėje (28cm).

Pirmiausiai užkaičiu nedidelį puodą su Toliau skaityti “Šventinis pyragas“

Vanilinis ryžių desertas su moliūgais ir kiviais

VRD

Nuotrauka: Miglė Kaminskaitė

Dalyvavimui tinklaraštininkų konkurse norėjau sukurti ką nors sezoniško, negirdėto, ir, žinoma, tobulai skanaus. Turbūt pavyko neblogai, jei desertas buvo įvertintas II vieta 🙂 Profesionalai pagyrė kreminę tekstūrą ir originalius skonių derinius. Moliūginis variantas labiau saldus, gi kivių – gaivesnis. Gaminimas labai paprastas, daugiausiai laiko užtrunka deserto atšaldymas, planuojant jo gamybą šventei, siūlyčiau šį skanumyną palaikyti šaldytuve bent 4h.

Nedideliame puode užkaičiu Toliau skaityti “Vanilinis ryžių desertas su moliūgais ir kiviais“