Sumuštiniai su silke ir daigintais žirniais

Sumustinis

Jau norisi užuosti pavasarį, bet turbūt dar mėnesį-kitą teks jo luktelti. Dienas skaidrinu, daigindama įvairiausias sėklas ir prasimanydama patiekalus. Žinoma, paprasčiausias būdas – susitepti sumuštinį  🙂

Juodos duonos riekę

gausiai aptepu

Lydytu sūreliu

dedu

Silkės ar kilkės filė aliejuje gabaliuką

ir pagardinu

Daigintais žirniais

Puikiai tiks ir ridikėlių, pipirnių, saulėgrąžų daigai.