Trinta pekino kopūsto ir žalių žirnelių sriuba

DSC_0419

Ši sriuba valgoma tiek karšta tiek šalta. Žiemą labiau mėgstame karštą variantą, tuomet naudoju šaldytus žirnelius, o vasarą labai smagu prisiskinti šviežių žirnių. Karštą sriubą tiekiu su vištienos gabaliukais, o šaltąją – su keliais ledo kubeliais ir šviežiais mėtų lapeliais, vištieną iš sultinio galima patroškinti grietinėlėje – bus dar ir karštas patiekalas. O pekino kopūsto, kaip žinia, parduotuvėse yra visais metų laikais. Kaip ir dauguma trintų sriubų, ši irgi kreminė, švelni, gaivi ir labai spalvinga. Svarbiausia nieko nepervirti 🙂  Toliau skaityti “Trinta pekino kopūsto ir žalių žirnelių sriuba“