Firminė alaus sriuba su aviena

DSC_0408

Tikrai nekasdieniška sriuba. Vienas vyrukas šią sriubą suvalgė tylėdamas, nors prie stalo virė aktyvi diskusija apie šių dienų realijas. Po to atsilošė ir pasakė „lafaaaa”. Puikus komplimentas šeimininkei 🙂 Iš tiesų, be galo įdomi sriuba. Visų pirma todėl, kad sriuboje nėra vandens. Ir dar dėl to, kad alus ir aviena – keistai skambantis derinys. Avienos dar visai neseniai visiškai nevalgydavome, mat ji man asocijuodavosi su lajaus kvapu. Paragavus ūkyje augintos avienos, šis mitas buvo išsklaidytas. Produktų tikrai rasite bet kuriame dideliame prekybos centre, o su mėsa siūlyčiau nerizikuoti, jei jau bandysite gaminti šį gėrį, pirkite avieną iš ūkininkų. O jei visgi bijote lajaus, naudokite ėrieną. Brangiau ir ne taip macna, deja… Toliau skaityti „Firminė alaus sriuba su aviena”