Kokosiniai saldainiai Pūkučiai

pukuc

Na, itin žiemiškas saldumynas. Tiek akims, tiek dovanoms, tiek skoniui. Esu rašiusi apie saldainius iš džiovintų uogų ir vaisių (receptas), o šių metų atradimu tapo kokosiniai gardėsiai. Produktų reikia nedaug, didžiausią gamybos dalį praleidžiu lipdydama juos. Bandžiau rankas ir produktus tausoti, lipdydama su pirštinėmis, tačiau labiausiai pasiteisino lipdymas tiesiog delnais. Ir drėkinti šiuo atveju jų nereikia, veikiau atvirkščiai –  verčiau nusausinti.
 
Iš nurodyto kiekio pagaminu 60 saldainių.
Fasuoju į sušių dėžutes (visus metus prašau jas rinkti, išplautas ir išdžiovintas laikau iki švenčių).
 

Toliau skaityti „Kokosiniai saldainiai Pūkučiai”

Kokosiniai sausainiai

DSC_0604

Šiuos sausainius gaminu retai, bet vienu ypu didelę skardą. Tuomet juos kramsnojame 2-3 savaites. Visada paimu jų į kelionę, ilgesnę fotosesiją. Sausainiai ypatingai sotūs, kokosų drožlės labai ilgai kramtosi, yra aliejingos, todėl greitai ateina sotumo jausmas. Puikus užkandis tarp pagrindinių dienos valgių, o dar ir be cukraus, be miltų.

Pats receptas ir gamyba yra turbūt patys paprasčiausi iš visų man žinomų. Jei vaikams reikės idėjų kulinarinei šventei mokykloje – drąsiai pasiūlykite pagaminti šiuos sausainius, tikrai pavyks. Ir tikrai patiks. Toliau skaityti „Kokosiniai sausainiai”