… valgome tam, kad gyventi būtų skaniau… (Renata)
Pirma pažintis su šiuo receptu buvo gyva – paragavau jo pas Daivą ir abi nusprendėm, kad kažko trūksta ir kažko per daug. Dėliojau produktų kiekius ir junginius mintyse, po to jau bandžiau mintis įgyvendinti praktiškai ir štai, po keturių sėkmingų skonių degustacijų galiu pristatyti savo versiją. Nuvežiau gabaliuką ir Daivai, ragaudama ji užsimerkė, o paskui tepasakė – „receptą, greitai” 🙂 Prašom, tau ir visiems. Toliau skaityti „Šokoladinis burokėlių pyragas su Oreo sausainiais”
Šio pyrago idėja kilo begaminant saldų tortą su pirktinių sausainių padu. Kartais ištiesų nėra laiko lėto maisto gamybai, kartais netikėtai greitai sulauki svečių – štai ir išeitis! Pyragas skaniausiais tiesiai iš orkaitės, atšalęs irgi labai gardus. Skonis neįprastas, originalus, turtingas, todėl siūlyčiau negadinti jo padažais. Toliau skaityti „Duonos, kalafiorų ir špinatų pyragas”
Šis pyragas būtinai turi bręsti šaldytuve 48h, todėl jis turi tą nepatogumą – atsidarai šaldytuvą, o jis kvepia pyragu, na kaip susilaikyti neparagavus 🙂 Visgi, laukimas turi privalumą, skonis užburs nuo pirmo kąsnio. Džemo pertepimas gražiai sujungia varškės sluoksnį ir padą. Šį pyragą drąsiai rekomenduočiau net ir šventiškiausiam stalui. Aš naudoju žalių pomidorų džemą (receptas čia), bet puikiai tiks ir bet koks kitas, būtinai tirštas, džemas. Toliau skaityti „Varškės pyragas su džemo pertepimu”