Pieniška kiaušinienė orkaitėje

DSC_0770

Nostalgiško vaikystės skonio, nuostabiai lengva ir
puri kiaušinienė savaitgalio rytui. Puikiai dera su visomis daržovėmis, tiek šviežiomis vasarą, tiek konservuotomis žiemą. Ir būtinai – sviestu pateptas skrebutis. Tiesiog tobulas rytas.

2 porcijoms išplaku

4 kiaušinius su

 150ml pieno

Žiupsniu druskos

Žiupsniu maltų kvapiųjų pipirų

Visi ingredientai turi gerai persimaišyti, todėl plaku rankiniu plaktuvu apie 3-5min. Plakinį supilu į sviestu pateptą stiklinę kepimo formą ir šaunu į iki 150C įkaitintą orkaitę. Kepu apie pusvalandį. Traukiu, kai paviršius saikingai apskrunda.

dsc_0767

Parašykite komentarą