Nostalgiško vaikystės skonio, nuostabiai lengva ir
puri kiaušinienė savaitgalio rytui. Puikiai dera su visomis daržovėmis, tiek šviežiomis vasarą, tiek konservuotomis žiemą. Ir būtinai – sviestu pateptas skrebutis. Tiesiog tobulas rytas.
2 porcijoms išplaku
4 kiaušinius su
150ml pieno
Žiupsniu druskos
Žiupsniu maltų kvapiųjų pipirų
Visi ingredientai turi gerai persimaišyti, todėl plaku rankiniu plaktuvu apie 3-5min. Plakinį supilu į sviestu pateptą stiklinę kepimo formą ir šaunu į iki 150C įkaitintą orkaitę. Kepu apie pusvalandį. Traukiu, kai paviršius saikingai apskrunda.
