Neįprasto skonio, receptas kadaise buvo kritikuotas internautų dėl didelio kiekio majonezo, bet visada galima naudoti mažiau. Skonis tiko visiems ragavusiems.

Didesnei silkinei reikia:

2 silkių (žuvų ar file) arba marinuotos skumbrės (Pakaitalas tradicinei silkei – marinuota skumbrė)

1 didelio svogūno

2 didelių pomidorų arba indelis vyšninių

Majonezo

Sutvarkytą silkę arba skumbrę pjaustau gabaliukais ir talpiai dedu į silkinės dugną. Tada beriu labai smulkiai kapotus svogūnus (dažniausiai kombaino peilių pagalba), dengiu majonezu ir viršun keliauja pjaustyti pomidorai, dideli – kubeliais, vyšniniai – per pusę.

Viršų pabarstau maltais cintrinpipiriais ar baltaisiais pipirais.

Patarimas – naudokite majonezą, kurį galima išspausti, šaukštu padengti silkę bus sudėtinga.