Česnakinė šaltsriubė

DSC_0454

Dar vienas „baltų šaltibarščių“ variantas. Kaip ir visos panašios šaltsriubės – gaivinti, lengva, intensyvaus česnakinio skonio.

Gaminu iš

2l kefyro

2 ilgavaisių arba 6-8 trumpavaisių agurkų – būtinai stambiai tarkuotų, ne pjaustytų

Saujos su kaupu kapotų krapų

Tokios pat saujos kapotų svogūno laiškų

Trupučio labai smulkiai kapotų mėtų lapelių

10-12 presu išspaustų česnako skiltelių

2aš druskos

1 citrinos sulčių

Visus ingredientus permaišau ir, gerai atšaldžius, tiekiu. Su virtom bulvėm ar be jų.

Parašykite komentarą