Kilkė su filadelfijos (Philadelphia) sūriu

DSC_2189 modified

Marinuotos kilkės sezoniškai būna žuvies turguose, pasigaminti šios žuvytės išklotines – ypatingai skrupulingas darbas. Todėl labai faina rasti jau pagamintos filė, kas šįkart sėkmingai pavyko lankantis Ventspilio turgavietėje.

Pastaruoju metu ieškojau kuo pakeisti grietinę tradicinės silkės su karštomis bulvėmis recepte. Kadangi silkę keičiau kilke, tai ir grietinei radau pavaduotoją – filadelfijos sūrį.

2 porcijoms nuskutu, supjaustau nedideliais gabaliukais ir išverdu

2 vidutines bulves

Joms verdant, labai smulkiai sukapoju

0,5 vidutinio svogūno

Svogūnus pagardinu žiupsneliu druskos, maltų kvapių pipirų ir šlakeliu tyro aliejaus, gerai permaišau.

10 kilkės išklotinių

sudedu lėkštės kraštuose, vidury sukrečiu

1vš su kaupu filadelfijos sūrio

Svogūnus suberiu aplink sūrį, pabarstau džiovintų krapų viršūnėlėmis arba džiovintu žaliuoju baziliku.

Valgome su bulvėmis, tiektomis užkandžių lėkštėse.

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s