Moliūginis zebriukas

Moliūgų sezonas įsivažiuoja, kaip ir kasmet, ta proga, kepu šį dryžių. Purus, drėgnas biskvitinis pyragas, tinkantis kasdieniniam ir šventiniam stalui. Skoninės savybės labiausiai atsiskleidžia arbatos ar pieno draugijoje.

Pirmiausiai pasiruošiu biskvitinę tešlą. Plaktuvu iki putų išplaku Toliau skaityti „Moliūginis zebriukas“

Baltas vaflinis-šokoladinis „tinginys“ su džiovintomis spanguolėmis

Labai ilgas pavadinimas, bet trumpiau pavadinti nelabai išeitų, kitaip neatsiskleistų pyrago turinys. Skonis neprimena klasikinio tinginio, sutapimas pavadinime tas, kad jis gaminamas lygiai taip pat paprastai ir turi būti atšaldytas. Maloni spanguolių rūgštis puikiai papildo baltą šokoladą, skonis nenuvylė nė karto ir nė vieno.

Naudoju 28cm skersmens silikoninę tortinę, bet galima gaminti bet kokios formos pyragą. Toliau skaityti „Baltas vaflinis-šokoladinis „tinginys“ su džiovintomis spanguolėmis“

Baltas vaflinis-šokoladinis "tinginys" su džiovintomis spanguolėmis

Labai ilgas pavadinimas, bet trumpiau pavadinti nelabai išeitų, kitaip neatsiskleistų pyrago turinys. Skonis neprimena klasikinio tinginio, sutapimas pavadinime tas, kad jis gaminamas lygiai taip pat paprastai ir turi būti atšaldytas. Maloni spanguolių rūgštis puikiai papildo baltą šokoladą, skonis nenuvylė nė karto ir nė vieno.

Naudoju 28cm skersmens silikoninę tortinę, bet galima gaminti bet kokios formos pyragą. Toliau skaityti „Baltas vaflinis-šokoladinis "tinginys" su džiovintomis spanguolėmis“

Bemielės tešlos "Tinginys"

Užmačiau šį receptą mama.lt svetainėje, pirmas bandymas virto prastu rezultatu. Bet nenuleidau rankų, subyrėję ir nesulipę produktai pastūmėjo pagalvot kaip čia jį pataisius, ir ką gi – gavosi labai neblogas variantas, gaminamas jau kelintą kartą. Labaaai saldus skanumynas 🙂

Pirmiausiai iš

1 pakuotės šaldytos bemielės tešlos Toliau skaityti „Bemielės tešlos "Tinginys"“

Cinamoninis naminis sūris

Jau nemažai girdėjau, mačiau prekyboje, o ir buvau vaišinta cinamonu barstytu varškės sūriu, iš tiesų – labai skanu. Švelnios tekstūros, tirpstantis burnoj.

Tik maniškis – ne iš varškės. Po netrumpo bandymų laiko išgavau tobulą, jei ne tobuliausią, skonį – drėgnas, saikingai saldus, gaivus ir aromatingas.

3-5l puode užkaitinu Toliau skaityti „Cinamoninis naminis sūris“

Saldūs cukinijos keksiukai

Cukinijų sezonas, valio. Todėl su malonumu iškepiau šių, mano galva, vienų skaniausių keksiukų. Purumas ir skonis nepalieka abejingų, kadaise keksiukus puošdavau ir gardindavau glajais ar maskarponių kepurėmis, tačiau pastaruoju metu mane labiau žavi mažiau skonių viename.

Tiesiai į koštuvą stambia tarka sutarkuoju Toliau skaityti „Saldūs cukinijos keksiukai“

Sulčių drebučiai

Kai norisi ko nors nesaldaus, vėsinančio, gaivaus – imuosi drebučių gamybos. Visada teikiu pirmenybę šviežioms uogoms, tačiau kartais jų po ranka nebūna, todėl galima supaprastinti gamybą. Siūlau ypatingai lengvą receptą, viską galima „apsunkinti“ naminių sulčių gamyba, šviežiai plakta grietinėle, bus žymiai skaniau, žinoma. Toliau skaityti „Sulčių drebučiai“